Lob und Kritik. Bei der Handwerkskammer Südsachsen gibt es beides. Die jährliche Brotprüfung beispielsweise bietet eine faire, ehrliche Einschätzung der Arbeit lokaler Bäckermeister. Eine Einordnung, die gerne angenommen wird.
Lob und Kritik. Bei der Handwerkskammer Südsachsen gibt es beides. Die jährliche Brotprüfung beispielsweise bietet eine faire, ehrliche Einschätzung der Arbeit lokaler Bäckermeister. Eine Einordnung, die gerne angenommen wird.