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In der ersten Ausgabe von „Kochen mit Weitblick“ serviert Rainer Förster einen saftigen Rehrücken. Zubereitet wird das schmackhafte Gericht von Landrat Michael Geisler und Judith Fichtner, der Vorsitzenden des DEHOGA-Regionalverbandes Sächsische Schweiz. Neben Tipps zur Zubereitung wird über die aktuell laufenden „Kulinarischen Wochen“ in der Region Sächsische Schweiz informiert, sowie ein Blick auf den Ausbildungsmarkt im Hotel- und Gaststättengewerbe geworfen.
Die einen lassen sich beim Kochen und Brutzeln ablichten, die anderen beim Baggeraushub. Jeder soll eben das machen, was er am besten kann.