Knackfrische Ideen für Pirnas Teller

Eine ganze Region zieht hier an einem Strang. Am 10. April präsentierte sich das Großküchenunternehmen „Knackfrisch“ an einem noch leeren Grundstück an der Kunstseidenstraße mit einer Idee, die nach Zukunft schmeckt: 2018 / 2019 soll hier eine Groß- und Erlebnisküche entstehen, in der gesunde Ernährung, Inklusion und Genuss in einem Topf landen. Eher aus der Not heraus war die Idee entstanden, da die Großküche – früher GBS Wiesenhof – arge Platzprobleme an ihren zwei Standorten zu verzeichnen hatte. Jetzt arbeitet Knackfrisch mit der Pirnaer Lebenshilfe, langjährigem Partner, für Pirnas Esskultur.

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