Es klingt paradox: 18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich deutschlandweit im Müll – und an Tafeln wie der in Pirna sitzen Menschen, die jede Münze einzeln umdrehen müssen. Für diese unvorstellbare Schieflage will die Tafel mit ihrem jährlichen Tag sensibilisieren. Es geht um nichts weniger als die Würde des Menschen.